{"product_id":"pilze-selbst-anbauen-magdalena-wurth-herbert-wurth-sachbuch-praxisbuch-copy","title":"Ernte mich im Winter - Wolfgang Palme - Sachbuch Spiegel Bestseller","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLass den Winter in dein Herz und das Gemüse in dein Beet.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVom Bestseller-Autor des Handbuchs “Frisches Gemüse im Winter ernten” Wolfgang Palme: eine Liebeserklärung an das Wintergemüse, erzählend, persönlich, humorvoll – mit allen nötigen Infos, um den Anbau für die kalte Jahreszeit zu starten und Salat, Radieschen, Karotten \u0026amp; Co. auch von November bis März zu ernten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEine Entdeckungsreise durch den eigenen Wintergarten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNeugierig geworden, was im Winter alles sprießt? Sicher ist: In der kalten Jahreszeit knistert es nicht nur im Ofen, sondern auch unter der Schneedecke. Knallpinke Radieschen, zarte Kohlblätter, schmackhafte Jungzwiebeln oder würziger Schnittlauch – all das hält das Beet für uns bereit. Direkt in der Erde, im Frühbeetkasten oder unter einer Mulchschicht wachsen die Pflanzen und warten auf ihre Erntezeit, den Winter. Und der beginnt im Garten nicht im November, sondern im Frühling. Eine gute Planung, Lust darauf, draußen zu arbeiten, und ein Gespür für Pflanzen: das reicht aus, um das ganze Jahr knackfrisches Gemüse griffbereit zu haben. Damit dann auch wirklich geerntet werden kann, lässt uns Wolfgang Palme teilhaben – an einem Jahr im Leben eines Wintergärtners: Wann muss ich aussäen, wie pflege ich mein Beet, wie viel Frost vertragen meine Pflanzen?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBei dir tau ich auf!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWintergärtnern bedeutet aber auch, sich ein Stück Freiheit zurückzuerobern. Anstatt sich auf direktem Weg in den Supermarkt zu begeben, heißt es ganz einfach: Auf zum eigenen Beet! Der Weg der Gemüse, die in den Regalen liegen, ist nämlich meist um einiges länger. Einmal rund um den Erdball geht es für viele Sorten, bis sie auf unserem Teller landen. Die Alternative? Selbstversorgung im Winter. Die Gemüse schmecken nicht nur herausragend, wir tun auch der Umwelt und uns selbst etwas Gutes: wenig Transportkilometer für das Essen, viel Zeit im Freien für uns. Auch wenn es unglaublich klingt, man kann den eigenen Garten, den Balkon oder die Terrasse im Winter so richtig genießen. Am besten du überzeugst dich selbst davon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026gt;\u0026gt;\u0026gt; \u003cstrong\u003eManche mögen’s kalt:\u003c\/strong\u003e Portraits von 30 Gemüsearten, die im Winter noch besser schmecken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026gt;\u0026gt;\u0026gt;\u003cstrong\u003e Ein Gespür für das eigene Gemüse bekommen\u003c\/strong\u003e: lernen, wie sich Wetter und Temperatur auswirken, wie man Pflanzen im Winter pflegt und wann man sie ernten kann\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026gt;\u0026gt;\u0026gt;\u003cstrong\u003eDie vergessene Jahreszeit im Garten neu erleben\u003c\/strong\u003e – draußen grillen, Weihnachtssalat aus dem eigenen Beet pflücken oder einen Schneemann mit selbst gezogener Karottennase bauen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026gt;\u0026gt;\u0026gt; \u003cstrong\u003eEgal, ob viel oder wenig Platz:\u003c\/strong\u003e Wintergemüse im Hochbeet, am Balkon, auf der Terrasse, im Gartenbeet ziehen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026gt;\u0026gt;\u0026gt; \u003cstrong\u003eSich selbst und der Umwelt etwas Gutes tun\u003c\/strong\u003e: Das ganze Jahr nachhaltig anbauen und genießen, ohne aufwendiges Profizubehör oder Beheizen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026gt;\u0026gt;\u0026gt; \u003cstrong\u003eAltes Wissen aufleben lassen, neue Techniken kennenlernen\u003c\/strong\u003e: Wie man das kaltgeliebte Gemüse vor zu frostigen Temperaturen schützt – Frühbeetkasten, Glocken, Mulch, Mist- und Hochbeet, Folientunnel und vieles mehr\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eDieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerlag: Löwenzahn\u003cbr\u003eSeitenzahl: 176, gebunden\u003cbr\u003eLieferumfang: 1x Buch\u003c\/p\u003e","brand":"Löwenzahn Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45844168638731,"sku":"LZE0029","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4361\/1038\/files\/1_9255eb49-7b06-4529-9569-ab7e90f5f496.jpg?v=1725784606","url":"https:\/\/selbstversorgerladen.de\/products\/pilze-selbst-anbauen-magdalena-wurth-herbert-wurth-sachbuch-praxisbuch-copy","provider":"Selbstversorgerladen","version":"1.0","type":"link"}