Räucherofen 83 cm mit Glasfenster, Thermometer & 2 Räuchertubes

Fisch, Fleisch, Wurst und andere geeignete Lebensmittel selbst räuchern: Dieser 83 cm hohe Räucherofen aus verzinktem Stahl bietet eine vielseitige Ausstattung für das Räuchern im Freien.

Zwei höhenverstellbare Roste, zwölf Haken, ein integriertes Thermometer und ein Glasfenster erleichtern die Anpassung und Kontrolle des Räuchervorgangs. Zum Set gehören außerdem zwei sechseckige Räuchertubes aus Edelstahl 304 sowie bereits 1 kg Sägemehl.

Zwei höhenverstellbare Roste

Im Räucherschrank befinden sich zwei herausnehmbare und höhenverstellbare Roste.

Dadurch lässt sich der Innenraum abhängig von Größe und Art des Räucherguts flexibel nutzen.

Der Hersteller gibt eine maximale Belastbarkeit von bis zu 5 kg Räuchergut je Rost an.

Zusätzlich stehen 12 Haken zur Verfügung, sodass sich beispielsweise Würste, Fisch oder geeignete Fleischstücke auch hängend räuchern lassen.

Zwei Räuchertubes aus Edelstahl 304

Zum Lieferumfang gehören gleich zwei sechseckige Räuchertubes aus Edelstahl 304.

Jeder Räuchertubus misst ca. Ø 5 × 30 cm. Die zahlreichen Öffnungen mit einem Durchmesser von ca. 3,18 mm ermöglichen die Luftzufuhr und Rauchabgabe.

Die Räuchertubes können mit geeignetem Räuchermaterial befüllt werden und dienen der kontinuierlichen Rauchentwicklung innerhalb des Räucherschranks.

Für verschiedene Räuchermaterialien

Laut Hersteller eignet sich der Räucherofen für unterschiedliche Räuchermaterialien wie:

• Pellets
• Sägemehl bzw. Räuchermehl
• Holzchips bzw. Räucherspäne

Welches Material geeignet ist, hängt vom gewünschten Räucherverfahren und dem verwendeten Zubehör ab.

Glasfenster – Räuchergut beobachten

In die Tür ist ein Glasfenster integriert.

Dadurch lässt sich das Räuchergut während des Räucherns beobachten, ohne die Tür für jede Kontrolle öffnen zu müssen.

Das kann unnötige Temperatur- und Rauchverluste durch häufiges Öffnen reduzieren.

Integriertes Thermometer

Das eingebaute Thermometer ermöglicht die Kontrolle der Temperatur im Räucherraum.

Der Hersteller gibt für den Räucherofen einen Temperaturbereich von 0 bis 200 °C an.

Die tatsächlich geeignete Räuchertemperatur richtet sich nach Lebensmittel, Räucherverfahren und gewünschtem Ergebnis.

Auffangschale mit Wasserbecken

Zur Ausstattung gehört eine herausnehmbare und höhenverstellbare Auffangschale mit Wasserbecken.

Sie kann Flüssigkeit bzw. herabtropfendes Fett aufnehmen und unterstützt damit einen geordneten Betrieb und die anschließende Reinigung des Räucherofens.

Ausziehbare Sägemehlschublade

Eine ausziehbare Sägemehlschublade mit Deckel ermöglicht den Zugriff auf den unteren Bereich des Räucherofens.

Das erleichtert die Handhabung des Räuchermaterials sowie die Reinigung nach der Verwendung.

Verzinkter Stahl

Der Räucherofen besteht aus verzinktem Stahl.

Die Verzinkung verbessert den Korrosionsschutz des Stahls und eignet sich gut für ein Produkt, das laut Hersteller ausschließlich für den Einsatz im Außenbereich vorgesehen ist.

Vorteile des Räucherofens

• Kompakter Räucherschrank mit ca. 83 cm Höhe
• Für verschiedene Räucherverfahren geeignet
• 2 herausnehmbare und höhenverstellbare Roste
• Belastbarkeit laut Hersteller bis 5 kg je Rost
• 12 Räucherhaken
• 2 sechseckige Räuchertubes
• Räuchertubes aus Edelstahl 304
• Integriertes Thermometer
• Temperaturbereich laut Hersteller 0–200 °C
• Glasfenster zur Beobachtung des Räucherguts
• Höhenverstellbare Auffangschale mit Wasserbecken
• Ausziehbare Sägemehlschublade mit Deckel
• Für Pellets, Sägemehl und Holzchips geeignet
• 1 kg Sägemehl bereits enthalten

Technische Daten Räucherofen

Farbe: Silber
Material: verzinkter Stahl
Abmessungen: ca. 44,5 × 29 × 83 cm
Gewicht: ca. 11,77 kg
Temperaturbereich laut Hersteller: 0–200 °C
Max. Belastbarkeit: bis zu 5 kg Räuchergut je Rost
Roste: 2, herausnehmbar und höhenverstellbar
Thermometer: integriert
Glasfenster: vorhanden
Auffangschale: herausnehmbar und höhenverstellbar, mit Wasserbecken
Sägemehlschublade: ausziehbar, mit Deckel
Geeignetes Räuchermaterial laut Hersteller: Pellets, Sägemehl, Holzchips
Einsatzbereich: ausschließlich außen
Montage: erforderlich

Technische Daten Räuchertubes

Anzahl: 2
Form: sechseckig
Material: Edelstahl 304
Abmessungen je Tube: ca. Ø 5 × 30 cm
Durchmesser der Öffnungen: ca. 3,18 mm

Lieferumfang

• 1 × Räucherofen
• 12 × Räucherhaken
• 2 × Grill-/Räucherrost
• 1 kg Sägemehl
• 2 × sechseckiger Räuchertubus

Wichtige Sicherheitshinweise

Nur im Freien verwenden.

Niemals in geschlossenen oder bewohnbaren Bereichen betreiben. Bei Verbrennungsvorgängen können Kohlenmonoxid und andere gefährliche Rauchgase entstehen.

Keinen Spiritus und kein Benzin zum Anzünden oder Wiederanzünden verwenden.

Der Räucherofen wird während des Betriebs sehr heiß. Während der Nutzung nicht bewegen.

Kinder und Haustiere fernhalten.

Nur auf einem stabilen, nicht brennbaren und hitzebeständigen Untergrund verwenden und ausreichenden Abstand zu brennbaren Materialien einhalten.

Räucherofen, Roste, Auffangschale und Räuchertubes vor Berührung, Reinigung, Transport oder Lagerung vollständig abkühlen lassen.

Vielseitiger Räucherschrank mit umfangreicher Ausstattung

Mit zwei höhenverstellbaren Rosten, zwölf Haken, Glasfenster, Thermometer und zwei Edelstahl-Räuchertubes bietet der kompakte Räucherofen zahlreiche Möglichkeiten für die eigene Räucherküche.

Durch die herausnehmbaren Komponenten lässt sich der Innenraum flexibel an unterschiedliches Räuchergut anpassen.